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Auszeichnungen

Meisterliche Qualität
Auszeichnungen

Innovationspreis Handwerk 2020 für Dreierlei Grillschnecke

Dreierlei-Grillschnecke

Die Fleischerei Röhr GmbH aus Breidenbach-Oberdieten entwickelte eine dreisorten-Bratwurst in Form einer Wurstschnecke. Die Bratwurst umfasst damit drei verschiedene Bratwurst-Geschmacksrichtungen in einer Grillwurst. Verfeinert wird der Geschmack mit den Zutaten Käse und Paprika. Die Fleischanteile der Wurst stammen ausschließlich von landwirtschaftlichen Betrieben aus dem Landkreis Marburg-Biedenkopf.

Text-Quelle: marburg-biedenkopf.de

Bei der 5. Hessische Fleischwurst-Meisterschaft 2023 wurde die Fleischerei Röhr mit Gold ausgezeichnet!

 

Hervorragendes Ergebnis Fleischsalat
Hervorragendes Ergebnis Gekochte Mettwurst im Geleemantel
Hervorragendes Ergebnis Mettwurst im Ring

Hervorragendes Ergebnis Zwiebelfleischkäse, grob
Hervorragendes Ergebnis Streichleberwurst
Hervorragendes Ergebnis Jagdwurst

DFV-Medaille in Gold für Luftgetrocknete Mettwurst
DFV-Medaille in Gold für Fleischwurst
DFV-Medaille in Gold für Mettwurst im Geleemantel

DFV-Medaille in Gold für Hausmacher Leberwurst
DFV-Medaille in Gold für Paprikabeisser
DFV-Medaille in Gold für Käsebeisser

DFV-Medaille in Gold für Schinkenspeck
DFV-Medaille in Silber für Mettwürstchen
DFV-Medaille in Bronze für Hausmacher Salami

DFV-Medaille in Gold für Hackfleisch Bolognese
DFV-Medaille in Gold für Currywurst im Glas

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